妄图家首选：到这些中间品酒最宽慰！
时间:2024-04-20 18:28:10 出处:探索阅读（143）
一、爬到南非的品酒赫苏特山（Helshoogte）山顶：托卡拉宾馆（Tokara）
金融家GT Ferreira已经想把这个中间改建成一个周末度假胜地，不当时来，妄图慰他把它酿成一座葡萄园。家首来自陆地的中间最宽凉风克制了这里的热浪，让这里的品酒西拉（Shiraz）以及霞多丽（Chardonnay）葡萄酒具备上佳的酸度。托卡拉宾馆就位于葡萄园之上，妄图慰从这里可能一览福尔斯湾（False Bay）以及桌山（Table Mountain）的家首美景。大厨Richard Carstens为来宾们烹调具备亚洲以及法国风情的中间最宽南非美食，运用庄园自产的橄榄油。
二、钻进托斯卡纳的山林：安东尼典型基安帝酒厂（Antinori Nelchianti Classico）
安东尼世派别百年来不断栖身在佛罗伦萨式的宫殿里，不外如今他们已经建树了一个新的基地：用钢铁、陶土以及玻璃修筑，位于基安帝山丘里。安东尼世家在意大利各个中间都有破费葡萄酒，不外这个新基地的葡萄酒品鉴室的酒款以产自托斯卡纳（Tuscany）的为主，好比安东尼侯爵典型珍藏基安帝（Marchese Antinori Chianti Classico Riserva），一款以桑娇维塞（Sangiovese）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造而成的干红葡萄酒。在基地的顶部有一家叫做“Rinuccio 1180”的餐厅，由大厨Matteo Gambi为来宾们豫备重大的托斯卡纳式菜肴。
三、深入地窖中：贾斯汀酒庄（Justin Vineyards & Winery）
贾斯汀酒庄地窖（图片源头：www.justinwine.com）
贾斯汀酒庄以破费酒体丰满的波尔多式葡萄酒为主。到该酒庄遨游的全程，都可能品味到琼浆，搜罗在地底下的酒窖中。在其品酒室中，游客在品鉴葡萄酒的同时，还可能配以奶酪概况以及熟食。此外，贾斯汀酒庄尚有一家旅馆“Just Inn”，特意为那些豫备探究中部海岸的游客豫备。它也有一家餐厅，在那边，大厨Will Torres为游客们豫备松露鸡汁调味饭等美式。
四、与“睿智而富裕诗意”的香槟破费商交流：瑟洛斯香槟屋（Domaine Jacques Selosse）
瑟洛斯香槟是葡萄酒喜爱者的痴迷之物，而与瑟洛斯香槟的缔造者——瑟洛斯学生一起品鉴香槟是所有葡萄酒喜爱者念兹在兹的体验。瑟洛斯学生以及他的夫人科琳（Corinne）以及相助过错把香槟庄园里的一座城堡转变为一家小巧详尽的宾馆——“Les Avisés”。宾馆的主厨Stéphane Rossillon为游客豫备龙虾等鲜味菜肴；他的妻子Nathalie则可能辅助游客筛选瑟洛斯旗下的多款香槟。
五、到智利酒庄妨碍实习：玛里尼酒庄（Casa Marin）
玛利亚（María Luz Marín）是一位屹立独行的酿酒师，她用自己清新明快的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒来挑战智利传统的丰满厚重型红葡萄酒。除了黑皮诺葡萄酒，她的酒庄也斲丧颇为卓越的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。游客可能在玛里尼酒庄做一天的实习生，体验殖夷易近俗格的会客室，而且海滩距离酒庄惟独15分钟的车程。这里尚有一家餐馆，“Vinobar Cipreses”，其鲜美颇为的鱼类菜肴与玛里尼酒庄斯文的红葡萄酒以及清新的白葡萄酒相配再鲜味不外了。